クリスマス特別企画 手作りガトーショコラ。
クリスマス前に作ろうと思っていたのですが、
風邪を引いて声が出なくなってしまい、作るのが遅くなりました。
板チョコを割って生クリームとバターを合わせます
電子レンジで溶かします
1分チンして混ぜて、また1分…。
ホットケーキミックス、砂糖、全卵、刻んだくるみを混ぜます。だまにならないように少しずつ。
180度に余熱したオーブンで25分から30分焼きます。
冷えたら粉糖でデコレーション。
ガトーショコラの完成です。
しっとりしたガトーショコラ。
初めて作りましたが、上手く出来たと思いますよ。
食べてみると、ちょっと甘すぎました。砂糖の量を減らし、ミルクチョコ以外にビターチョコを混ぜるといいかもしれませんね。
失敗を反省して次に役立てる…。
仕事や勉強、すべてに当てはまりますね。
