2017　12月18日　焼いも作ろう！②

薪を燃やしておきを用意。
落ち葉で焚き火して焼いも、というイメージですが、
落ち葉だけだとすぐ燃え尽きてしまい、芋をじっくり焼く熱量が足りないように思います。

芋を直にアルミホイルを巻いて焼くと焦げやすいですが、ホクホクの焼いもに。…
芋を濡れた新聞紙で包んでアルミを巻くと、しっとりねっとりした焼いもに。