たまに料理に取り組むのですが、家族からリクエストをいただき、ハンバーグを作ることにしました。
豚ひき肉、みじん切り玉ねぎ、パン粉、牛乳などでハンバーグの準備をし、焼いていきます。
両面焼き目をつけ、水を入れて蓋をして蒸し焼きに。
焼きあがったら余分な油や水分を捨て、生クリーム、牛乳、粒マスタード、カレー粉でソースにとろみがつくまで煮込みます。
付け合わせなどを盛り付けて白いハンバーグの完成！
違う料理もリクエストを貰えるように試して行きたいですね。
作ることが出来るメニューを増やさないといけません。
食事を作るたびに毎日欠かさずに食事の準備や洗濯、掃除などを
テキパキこなしているお母さん方に感謝です。
