先週、今週と就職説明会のため準備や休日出勤だったのでキャンプに行こうと思ってました。
しかしあいにくの台風接近！
食材も買ってあったのでせめてバーベキューだけでもと風が強く小雨の中、焚き火台とダッチオーブンで料理してみました。
思いつきで色々買い込みました。本当はミートソースなども手作りしたいところですが急に料理したくなったので…。
ひとつはミートソース、餃子の皮、カルボナーラソースを層にしてチーズ、
もうひとつはミートソース、解凍した冷凍餃子、またミートソースを重ねてチーズ。
ちょっとした肉も焼きました。
美味しそうに育ってます！
ダッチオーブンで上火と下火、じっくり火を通します。
餃子の皮を重ねたものは肉と一緒に食べるには重い感じでした。
冷凍餃子ラザニアはにんにくの風味や野菜の感じもラザニアに合っている感じでした。
ただ、ミートソース、カルボナーラソースが市販のものだったため、味が濃すぎたように思いました。
バーベキューに合うサイドメニューを再度考えたいです。
さっぱりしたもの？
料理をすると毎日料理や洗濯など頑張っているお母さん方に感謝の気持ちを再確認します。
