家族からハンバーグを所望されたので、休日を利用して作ってみました。
（撮影においてはその都度手を洗い、消毒してからおこなっています。）
きざんだ玉ねぎをバターと一緒に電子レンジで加熱。
玉ねぎが冷めたらつなぎとひき肉を合わせて小判型にして
フライパンで焼き目をつけます。
焼き目をつけたら水を入れて蒸し焼き。
中まで火が通ったら水を捨て、生クリーム、牛乳、粒マスタード、カレー粉で
味付け。とろみが出たら完成です。
まだまだ品数が足りませんね。
同時進行で何品か作ることができないと
”食事を作る”とは言い切れませんね。
まだまだ料理男子は名乗れません。
毎食、人数分を時間に合わせて何品もおいしい食事を用意するのがどれだけ大変なことか。
自分で料理をすると、毎日の食事の準備をするお母さん方の苦労が良くわかりますね。
お母さん方に感謝です。
