2016 5月20日　今日のマーマレードは？

今日でつくしんぼマーマレード週間も月、水、金と3回目。

それぞれ作り方をブラッシュアップ。

今回は皮の白い綿のような部分をほぼ削り取りましたので

苦みはだいぶ抜きました。

しかし、パンチ力が足りませんね。

やさしい味がします。

次は24日の火曜日にマーマレードを作るので

今後もマーマレード道を探究していきます！

市販のマーマレードより、手作りしたものの方が絶対おいしいと思いますよ。

包丁の練習だと思って頑張ります。

何よりつくしんぼ教室の参加者の方がおいしい！と言ってくれることが嬉しいですね。